汶川農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“食安+環(huán)衛(wèi)”雙提升行動(dòng)顯成效

為切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”，今年以來，四川省汶川縣市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)全縣6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食品安全與環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)治理行動(dòng)，通過部門聯(lián)動(dòng)、源頭管控、長效監(jiān)管等舉措，全面提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化水平。

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。建立“周調(diào)度、月通報(bào)”機(jī)制，召開專題推進(jìn)會(huì)3次，針對(duì)全縣6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全和環(huán)境衛(wèi)生整治整治的通知》，明確責(zé)任分工，著力解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全、環(huán)境衛(wèi)生存在的突出問題。

強(qiáng)化源頭監(jiān)管。結(jié)合“春雷行動(dòng)”，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊餐飲單位為重點(diǎn)，全面核查食材采購索證索票、臺(tái)賬記錄、加工環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)，嚴(yán)查過期變質(zhì)、“三無”食品等違法行為。開展食品安全專項(xiàng)檢查 20次，抽檢農(nóng)產(chǎn)品10批次，查出安全隱患 15處，已整改15處，移交問題線索1 件。

落實(shí)主體責(zé)任。宣講《中華人民共和國食品安全法》、簽訂責(zé)任書等方式，督促商戶落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，建立食品安全“紅黑榜”動(dòng)態(tài)公示制度，目前已發(fā)布紅榜1戶、黑榜1戶，倒逼市場(chǎng)管理方、經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營。

集中清理“頑疾”?，F(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)25次，下發(fā)《督促整改通知書》1份、整改通知書4份。清理市場(chǎng)內(nèi)積存垃圾3.4噸，疏通排水溝渠64 米，增設(shè)分類垃圾桶4 個(gè)，實(shí)現(xiàn)垃圾“日產(chǎn)日清”。統(tǒng)一規(guī)范攤位設(shè)置45處，整治占道經(jīng)營 8起，規(guī)范活禽宰殺區(qū) 3處。

推動(dòng)全民參與。發(fā)動(dòng)黨員、網(wǎng)格員、志愿者等力量，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)外、背街小巷、綠化帶等區(qū)域進(jìn)行“地毯式”大掃除，清理衛(wèi)生死角80處，清除“牛皮癬”小廣告60處，并通過宣傳引導(dǎo)商戶落實(shí)“門前三包”，形成共建共治格局。

動(dòng)態(tài)監(jiān)管與錯(cuò)峰執(zhí)法。落實(shí)“微網(wǎng)實(shí)格”管理模式，整合市場(chǎng)監(jiān)管、環(huán)衛(wèi)、鎮(zhèn)村（社區(qū)）等資源，加強(qiáng)日常巡查與突擊檢查結(jié)合，努力實(shí)現(xiàn)監(jiān)管無死角。