國家質檢總局2004年第164號公告

根據《中華人民共和國產品質量法》和《原產地域產品保護規(guī)定》，我局通過了對紫陽富硒茶原產地域產品保護申請的審查，現(xiàn)批準自即日起對紫陽富硒茶實施原產地域保護。

一、地域保護范圍

紫陽富硒茶原產地域范圍以陜西省安康市人民政府《關于界定紫陽富硒茶原產地域產品保護范圍的函》（安政函[2004]38號）提出的地域范圍為準，為陜西省紫陽縣城關鎮(zhèn)、煥古鎮(zhèn)、向陽鎮(zhèn)、紅椿鎮(zhèn)、毛壩鎮(zhèn)、麻柳鎮(zhèn)、洞河鎮(zhèn)、蒿坪鎮(zhèn)、瓦廟鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)、雙橋鎮(zhèn)、斑桃鎮(zhèn)、洄水鎮(zhèn)、漢王鎮(zhèn)、雙安鄉(xiāng)、東木鄉(xiāng)、芭蕉鄉(xiāng)、苗河鄉(xiāng)、廣城鄉(xiāng)、燎原鄉(xiāng)等20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質量技術要求

（一）品種。

紫陽群體種。

（二）種植管理。

1．建園條件：選擇保護范圍內的天然富硒土壤，經過深耕重施有機肥培土，栽種紫陽群體茶樹良種。

2．栽培管理：遮陰、施農家肥，合理修剪。

3．鮮葉采摘：最佳采摘時間在每年的3月中旬至10月上旬。（三）工藝流程。

鮮葉攤放—殺青—做型—烘（炒）坯—造形—足干焙香—精選—成品。

（四）產品加工。

加工前分級攤放，攤放時間不得超過8小時。采用高溫快速殺青技術和中溫慢烘、低溫長烘的焙香技術分級加工。

（五）質量特色。

1．富硒。含硒量在0.3mg/kg以上。

2．品質特征。肥嫩壯實、色澤翠綠、栗香濃郁、濃而不澀、醇厚回甜、耐沖泡。

三、專用標志使用

在紫陽富硒茶原產地域范圍內的生產者，如使用“原產地域產品專用標志”，須向設在當?shù)刭|量技術監(jiān)督局的紫陽富硒茶原產地域產品保護申報機構提出申請，經初審合格，由國家質檢總局公告批準后，方可使用紫陽富硒茶“原產地域產品專用標志”。

自本公告發(fā)布之日起，各地質量技術監(jiān)督部門開始對紫陽富硒茶實施原產地域產品保護措施。

特此公告。